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ENSALADAS
LA MEXICANA (ENSALADA VASITO DE LA CALLE)
Jícama rallada, lechuga orejona picada, pico de gallo con guacamole, rábano, carne seca con limón y valentina, pepino picado y crumble de cacahuate japonés.
LA CHILANGA
Torre de mix de lechugas, láminas de aguacate, láminas de piña, vinagreta de taco al pastor y tiras de tortilla de colores fritas. (sobre pizarra negra
LA DE MI JEFA
Ensalada de arúgula y espinaca baby, supremas de toronja, nuez troceada, vinagreta de tomillo, limón y soya, jitomates de Campo real y queso de cabra.
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